torsdagen den 15:e mars 2012

Mikkos födelsedagstårta

 

Mikko fyller jämna år och uppvaktas på jobbet, bl.a. med tårta. Högar av papper, lagböcker och en dator (som finns i datorväskan) beskriver Mikkos jobb ganska bra. Paragrafer hör också till. Den ganska mörkblå bottenfärgen med bokstäver i guld skall representera företagsfärgerna.

 Mycket att fundera på? 
Glasögonen är gjorda av floristtråd. Egentligen skall de inte vara runda men det var den enklaste modellen att göra.

Tårtan bestod av ljus tårtbotten fylld med lemon curd-mousse smaksatt med vit choklad (smälte vit choklad och blandade ner i moussen). Den var spacklad med smörkräm smaksatt med vanilj och täckt med sockermassa. Dekorationerna både marsipan och sockermassa.


21 kommentarer:

  1. Oj vad fin Tove! Det där med Lemon Curd-mousse med vit choklad lät jättegott

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack! Jo, det är smaker som passar bra ihop!

      Radera
  2. Jättefin! Vad gullig gubben är med benen i kors :-)

    SvaraRadera
  3. Ihana :)) Kiva idea tehdä hiukset tuolla pikkukukkamuotilla!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Kiitos! On kyllä kätevä se pikkukukkamuotti, kun hiuksia on muuten niin vaikeita tehdä.

      Radera
  4. Så fin!!! Och så smart att göra paragraftecken av två s!! Ska jag lägga på minnet!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack! Jag har sett det på någon blogg, att man kan göra paragraftecken av två s. Tyckte också det var fiffigt för paragraftecken är nog inte så enkla att göra annars. ;)

      Radera
  5. Ha ha gud så FIN! Älskar alla detaljer och de härliga färgerna :)

    SvaraRadera
  6. Gud vad duktig du är!! Alla detaljer, allting, jättefint :D

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack för din fina kommentar!

      Radera
  7. Vilken härlig tårta. Jag är så imponerad av dem! En nyfiken fråga bara. Hur lång tid tar det att göra dina skapelser på tårtorna?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack Elin! Jag gör oftast dekorationerna lite nu och då så det är svårt att säga någon tid, men t.ex. till den här så skulle jag säga att dekorationerna tog ungefär två timmar att göra. Det beror på hur många gånger jag börjar om från början. :)

      Radera
  8. Otroligt fint som vanligt!

    Jag har en tävling på min blogg som jag tror att skulle passa dig =)
    Kom gärna förbi!

    Kram
    /Nellie

    http://sockertussen.blogspot.se/2012/03/vinn-en-whoopie-matta-macaron-matta.html

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack Nellie! Får titta in hos dig.

      Radera
  9. Hej!
    Jag kan bara instämma, dina tårtor är verkligen något alldeles extra. Jag vill också passa på att berömma din blogg, du har fina bilder och skriver så bra.

    Jag ska baka min första tårta till min dotters ettårs-dag om några månader och har funderat just på kombinationen vit choklad och lemon curd. Jag var osäker på om det söta och syrliga skulle funka, men nu vågar jag nog prova! Jag hade tänkt ha hallonmousse och lemon curd-mousse som fyllning, och spackla med vit choklad-smörkräm. Men, en fråga, hur mycket känner man av smaken på spacklingen egentligen? Försvinner den liksom litegrann i helheten?

    SvaraRadera
  10. Det var jag som skrev ovanför, menade inte att vara anonym, men bloggar, liksom tårtbakning är nytt för mig!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack Johanna, det var jättefint sagt!
      Vit choklad och lemon curd passar bra ihop, just för att det är så sött och så syrligt. Men av spacklingen känner man inte mycket smak, precis som du säger så försvinner den i helheten. Om du vill få fram smaken av vit choklad kan du i stället blanda det med lemon curd-mousse, eller ha hackade bitar av vit choklad både under hallonmoussen och lemon curd-moussen, t.ex.

      Radera